真的讓你有"顧客"的感受-

好萊塢餐廳的巨星級服務

    十一月中旬有一天, 與朋友去洛杉磯洽公之後, 已經是晚間八點多. 還沒機會吃晚餐. 於是朋友問, 要到哪裡用餐, 由他請客. 我們當然說「沒意見」. 於是他就建議, 我們反正很少來洛杉磯, 而且好萊塢那邊有不少好餐廳.

    他先去租車, 還特別要求希望車上有衛星定位儀. 他一面開車找路, 我們也一面討論下午開會時所討論的主題, 以及日後的做法.

    很快就到了好萊塢, 可是在車上找飯店, 也只有靠衛星定位儀上的資料挑. 由於時間已晚, 把車停下來, 走到選定的中國菜餐廳時, 都開始打烊了, 因為那時候已經是晚間九點多..

    走到中國戲院門口, 四周燈火輝煌, 我們便趕快往戲院旁還的餐廳區, 一家一家的看, 只要還沒打烊, 餐廳的大小與種類也就無所選擇了.

    最後, 看到了四樓一家還不錯的西餐廳, 我們就立刻走進去問, 侍者客氣的說還可以點餐. 我們三人分別點了牛排, 海鮮, 烤雞, 而且還點了紅酒.

    餐廳牆壁上, 都是知名的好萊塢明星海報, 光線與布置也都相當雅致. 我們一面用餐一面聊天. 而且侍者還好幾次過來問, 湯的味道如何, 菜的火侯怎樣. 

菜色好, 氣氛好, 十點鐘開始晚餐也使得胃口更好. 等用餐完畢, 已經是十一點半.. 侍者看到朋友把那盤烤雞吃的精光, 驚訝的給朋友一個熱情的擁抱, 並且說, 她在這家餐廳七年來, 他是第一位人把烤雞吃完的人..於是便與我們合影留念.(請參看附加相片).

我曾問侍者, 你們幾點鐘打烊. 侍者說, 你們進門時已經打烊了. 我又問, 那你們為什麼還讓我們進來呢.

「凡是走進來的, 都是貴客; 我們晚點打烊, 又有什麼關係!」接著又笑笑說: 「誰知道哪一天, 你們哪位將來就是好萊塢的巨星呢. 當然應該好好招待.」

 我雖然知道, 自己這輩子不可能當好萊塢明星了, 但是她的一番話, 確實使人心中備感溫馨, 真有賓至如歸如歸之感.

 

人才與房屋, 都需要投資-- 2007年給您的祝福

.                定期投資, 屋新人更新 

  住在溫哥華的公寓或者社區內連棟屋的住戶, 經常認為每個月的管理費偏高. 同樣, 那種公寓或連棟屋, 即使你住上十幾年, 房屋內外都還看不出它的實際屋齡.

   主要是因為習慣上, 文化上, 以及大環境所造成. 例如, 外牆的清洗, 約三五年一次, 外牆的油漆, 約五至八年一次, 杉木的屋頂, 約十五至廿年就要檢修更換. 當然看起來始終換然一新..

   回到台灣, 也看到過不少的公寓大廈, 如果屋齡超過十年, 很可能就會看到外牆污染, 門窗破損, 瓷磚剝落, 甚至還可以看到不少外牆龜裂的危屋.

   在這兩種環境中生活的人們, 也許自己不會感覺到也何差異; 只有曾經去國外看過住過, 而且注意到這種細節的人, 才看得出來. 據說, 歐洲很多國家, 平時對市區或郊區建築物的維修與投資, 都相當重視.

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對房屋的定期維修保養, 雖然每個月繳納管理費時感覺到有些負擔, 其實這也未嘗不失為一種長期性的投資.這種投資, 使我聯想到了企業對員工的投資.

   企業對員工的定期培訓, 定期績效評估, 定期調整的薪酬福利,甚至是階段性的發展晉升等方面的投資, 與房屋的定期維修, 保養, 更換建材等的投資, 又何嘗不是如出一輒.

    屋主對住處的各項投資, 可以使房屋整舊如新, 甚至使房屋的壽命延長; 而企業對員工的各項定期與不定期投資, 則可使各階層的員工, 潛能長在, 技術長新, 活力散發, 永不老化.

  投資本來就需要花費, 但是如果該投資而捨不得投資, 或者不做適時的投資, 很可能將來的花費要遠遠超過預定要做的投資呢! .

   

    圖中的房屋已經十五年了, 看得出來嗎?

   對企業中人才的投資, 要比對房屋的定期維修保養更為重要. 因為後者的房屋看到的只是表面, 而前者的人才, 卻是既屬無形, 又能量無限. .  

 

 

 

 

生活中的智慧

生活中的智慧

＊    謙虛: 鋒芒可以不必太露, 給別人一股如沐春風的溫馨; 名氣可以不

太大, 給自己保留隨意任性的自由.

＊    成長: 朋友可以不用太好, 給彼此一片自由獨處的天地; 關懷可以不用  

太過, 給對方成長自主的空間.

＊    知足: 接受自己的平凡與不完美, 就不會在一個不完美的世界裡處處碰壁.

＊    粹煉: 海浪因暗礁的沖阻而澎湃激越; 生命因逆境的粹煉而更加堅韌.

＊    認真: 不要以為眼前做的事情沒有意義, 只要曾認真做每件事, 都能儲存為能量而化為機會.  

   

   這些生活中的智慧, 事實上早已經存在於我們的工作中、生活中、甚至是生命中, 只是我們把它的存在忽略了, 或者是因為我們處於生涯發展中的某個階段, 因生活與生命的焦點不同, 而把它忽略了.

   當然, 大多時候, 智慧也因人的稟賦、價值觀、或者是所處的環境, 而表現的程度不同. 不過, 有一點是不可否認的, 那就是與｢近朱者赤｣及｢個人修為｣有密切關係.

   在生活中, 經常收到一些好友傳來的網路文章. 那些文章, 有些是知識性的, 有些是文藝性的, 也有些是相當感性的, 對於個人修養的孕育有很大幫助.

   譬如, 這幾天來收到了很多來自世界各地的耶誕祝賀. 其中有兩件, 都是以｢智慧｣二字為主題, 除了例行的問候與關懷外, 傳來了相同的 Power Point 感性小品, 既有精美的圖片, 又有別緻的書法, 尤其還附有感人的音樂. 由於主題相同, 所以特別打開來看, 結果發現, 內容完全相同. 於是便仔細的看, 而且體會小品的內容與涵義. 到後來, 反而立刻把其中的幾段抄錄下來, 放在隨時可以看到的地方, 以便警醒自己做到了多少. 等寫完之後又感覺到, 既然已經抄錄下來, 何不把它拿出來與好友們分享? 於是才想到把它放在部落格上, 讓更多的同好們都能看到.

   這些感性的小品雖然出自他人, 但是確實深中我心, 而本文最前面的幾段, 就是摘錄下來的.  希望把它當作｢耶誕禮品與祝福｣送給您. 希望您喜歡.

   如果您需要這個Power Point 的全文, 也請不要客氣. 我會儘快把這些智慧與您共享.

 

共生關係

   六天的 True Colors 授證課程, 使我確實體認到了 True Colors 的真諦 -- 讓自己以及別人的生命更有意義.

    我仍清楚的記得曾在課程結束時所提出的心得. 那就是: 如何把True Color的精粹應用在工作中, 人際間, 生活裡, 才算是真正的學到了True Colors 的精神, 否則仍然只是知道了它的名字, 它的內容, 只算是上過它的課. 即使你已經授證為講師, 真的當了講師給別人上過這個課, 但是你所教的與自己生活上所做的不同, 就等於是言行不一.

    我這樣說, 是因為這兩天看到了一篇簡短文章中的兩句話而體驗到了True Color告訴我們, 要如何把自己最弱的顏色充分發揮, 並且如何儘量去重視別人的顏色. 這兩句話是這樣的: 共生關係就是, 先給予就會被給予; 互奪關係就是, 不先奪取, 就會被奪取. 我們希望哪種關係在世界上擴張呢?

     想想看, 社會上的人際關係, 有多少人真正是重視"共生關係"呢? 只有把True Color 的精神充分發揮, 這種共生關係才日漸茁壯, 生活才更有意義, 人生才更美好. 您認為呢?

發現真我

    好想念我的部落格朋友們呢!  由於從九月初就忙著為台灣的朋友在溫哥華辦理一項為期六天的培訓, 而且全程都用英文. 事後又招呼朋友們到家中小住, 所以最近才有空, 趕快把我的部落格更新. 也希望將來每週至少更新一次.

   這次培訓的主題為 "真我本色(True Colors)". 看到每位學員都拿到了講師執照, 而且總共有五張, 不只是北美首創, 也是全球少有.

   當然, 授證學員們的最大收穫, 就是重新發現了自己的特質; 在歡笑, 淚水, 狂呼, 與親熱的擁抱中, 不只確切的發現了真我, 更重要的卻是如何了解別人的特質, 如何尊重別人, 因而增進了夫妻的情感, 消減了親子之間的代溝.

    前三天的講師 Christine 說, 如果他早些把 True Color 像今天這樣學通, 他的第一次婚姻說不定就不會失敗. 真可謂肺腑之言.

 

百去不厭的地方

     看到大家提出 "想要再去的地方", 剛好使我想到了最近剛好又去了一趟洛磯山脈的班芙. 這雖然是我的舊地三遊, 但是附近的美景卻令人百去不厭, 因為那邊有兩個值得去的地方.其一, 為路易士湖, 其二, 古堡酒店.

     路易士湖的湖光山色, 固然米一季節都有特殊的美景,而古堡酒店附近, 則有"百萬美景"之稱, 因為無論從哪個角度愾出去, 都可以當作一幅畫.

     Niagara Falls 有雄偉壯觀的一面, 而路易士湖與古堡酒店, 則儀態萬種. 沒去過的, 無論如何也要設法去看看; 已經去過者, 應該再去. 當你第二次或者第三次去時, 最好在湖邊或者任何可以坐臥的地方,  安靜的享受那種獨特的靜謐與安祥. 這時, 也許你能夠重新發現自己, 進而開創人生的另一種境界.

     附上三張相片, 供您分享,希望您也喜歡.如果還想多看幾張, 我會再傳給您. 就算是照片傳情吧.

       

夢與快樂Dream & Happiness

      最近看到了一篇頗為感性的英文 Power Point 短文, 認為對我們都相當有意義  我可以把它標題為夢與快樂. 因為人生沒有夢, 固然太過于平淡無味, 如果沒有快樂, 人生卻失去意義.

       文章的內容摘要如下, 原文既然是英文, 還是把原文摘要呈現比較有韻味. 希望您喜歡:

 Dream what you most enjoy, go where you want to go.  Be who you want to be; you have but one life to achieve what you want to achieve.  To find on your way, enough challanges to become strong, enough grief to remain human, and enough hope to be happy.

The happiest people do not necessarily have the best of all; they simply appreciate what they find on their way.  Forget what's gone and leave what's behind you.

     也願意以此與您共勉. 

祖母天使

       搭飛機時, 空中小姐扮演了相當重要的角色. 當然, 各國航空公司空中小姐的選拔標準不一, 而且每個國家的制度也不同.  不過, 如果在長途飛行中, 在飛機上遇到為你服務的空中小姐很好, 既美麗又大方, 更是面帶笑容, 我就會把她視為空中天使, 因為, 即使是每家航空公司的空姐都是千挑萬選的, 這種碰到空中天使的情形不一定每次都會碰到.

         上週末從洛磯山脈回溫哥華的飛機上, 我就遇到了空中天使. 既然說是天使, 為何要加上"祖母"二字呢? 因為他們都是祖母級的空服員了. 如果你曾經或者經常搭乘北美航線, 空服員幾乎都年過半百, 這當然歸諸於保障空服人員權益的國家法令所致.

         由於所搭的飛機屬舊式的七二七型, 所以起飛前的安全講解仍然由空服員負責. 當那位祖母級的空服員開始配合錄音帶作安全示範時, 她的每個動作都面帶笑容, 而且動作誇大, 像是在跳爵士舞. 每個動作, 都引得乘客們哄堂大笑. 使我整個旅程中, 都被感染到歡欣喜悅.

        這種現象, 不只在亞洲國家的飛機上看不到, 即使連北美國家也都少見. 而這次在加拿大則更是千載難逢. 因此使我想到, 萬一亞洲某航空公司的小姐這樣做, 不是被同事取笑, 就可能被警告. 為什麼別的空服員就必須要板起面孔, 用機械式的動作示範安全動作呢?

落磯山脈之旅

     我又發表了一篇新的文章; 不同的風格呢. 要使生活中展現不同的情趣, 除了文章以不同的風格出現外, 生活的方式也要有動態性, 豐富性, 趣味性. 因此, 從七月廿六日到廿九日,    落磯 即將出遊, 地點當然是北美最著名的風景區"洛磯山脈".

      生命有限, 但生麵的意義無窮無際; 落磯遊落磯, 此景世無匹.

       七月廿九日以前, 可能無法看到您對我新文章的迴響. 讓我們把想念積蘊在心中, 等到週末共同分享吧.  因為, 等待之後的分享, 也是人生的一種享受之一喲!

花團錦簇

花團錦簇

   看到美麗的花朵, 誰都喜歡; 而且單獨一枝花朵, 卻又遠不如一束或者一簇更美, 更受人喜愛, 所以我們常把「花團」與「錦簇」連在一起成為一句成語,才表示完美無缺, 雍容華貴.

   事實上, 在花園裡或者是庭院中的花也是如此, 單枝的固然可愛, 有它的美感, 多枝的花束, 或者是整蒲的花, 看起來會更迷人.

   可是, 無論是單枝或者是一束一簇的花, 都需要平時悉心照顧、施肥、修剪. 尤其是具有造型的花, 在春夏兩季內定期的修剪更為重要, 不然看起來不只沒有「花團」的圓潤, 更缺乏「錦簇」的雅致與美感.. 就以圖中這種造型的花來說, 如果不加以適時修剪, 就會顯得蓬頭垢面.

    如果不修剪, 固然可以看出它是圓形的, -而且上下四周都佈滿了小花, 甚至小花還散放著撲鼻的花香. 但是修剪過後, 雖然會損失掉一些花朵, 看起來卻更有美感, 就像是美女經過洗燙修剪過的頭髮、經過化妝過的面龐.

    家中的小孩子, 或者是企業內的員工, 又何嘗不是如此!

    小孩子本來就很可愛了, 但是在成長過程中如果任其自由發展, 對額外生長出來的枝葉或者花朵, 雖然也很好看, 總免不了會破壞了整體美.

    對企業內的員工而言, 除適當的授權, 並且讓他們有機會充分發揮潛能之外,不符合公司文化與業務發展的績效表現, 則需要做適當且適時的諮商或培訓, 以保持團隊健全、健壯、與健美.,